Santiago du Chili : excursions
Concon, sur les bords du Pacifique
Concon est l'un des rares petits ports de pêche du Pacifique proche de Santiago qui ait gardé un certain charme. Le reste de la côte a la hauteur de Santiago, dans les environs de Valparaiso, a été dévasté par les promoteurs immobiliers et le tourisme de masse, la seule exception étant la station à la mode de Zapallar, considérée par les Chiliens comme le fin du fin. Mais Concon a -relativement- échappé à tout cela. Le bord de mer a certes été abondamment pourvu de blocs d'appartements, mais on y trouve encore quelques villas anciennes. La mer est glaciale pour les européens(14 degrés en plein été..) mais le bord du Pacifique avec son air iodé offre quelques promenades revigorantes.
Pour déjeuner ou dîner, le choix est vite fait: il faut aller à la Gatita où le poisson et les fruits de mer sont délicieux. Les autres gargotes servent du poisson décongelé souvent mal préparé. L'époque est bien loin, où tous les petits restaurants du bord de mer servaient d'excellents plats de congre ou de corvina frits ou grillés. Inutile d'ailleurs de demander dans tel ou tel estaminet, si l'on sert bien du "pescado fresco".On répondra immanquablement "oui", en toute honnêteté d'ailleurs, le qualificatif de "fresco" s'appliquant allègrement en langage chilien au poisson décongelé à la va-vite, et jeté dans l'huile de friture de la poêle encore dur comme de la glace.
Concon est un excellent point de départ pour visiter Valparaiso, dont les bidonvilles colorés et les téléphériques ravissent certains. Ceux là déjeuneront avec plaisir au café Turri. D'autres, moins fascinés par le souvenir de ce port mythique qui servait d'escale aux grands voiliers, ne s'attarderont pas, et éviteront notamment les gargotes de la Caleta Portales où flottent de nauséabondes odeurs de poisson.