Chili - Excursions
Puerto Varas: pluie d'or sur la Patagonie...
Même en plein été austral ( les saisons sont inversées par rapport à l'Europe), les boutiques de Puerto Varas vendent des parkas doublés de peau de mouton, des chaussures de trekking capables de chausser les montagnards les plus intrépides, et tous les accessoires d'expédition nécessaires aux conditions extrêmes. On vend de l'aventure à tour de bras dans la région,avec des hôtels à 7800 dollars la junior suite pour deux, pour un séjour de quatre jours....
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Zapallar : le "top du top"...version chilienne
Zapallar,petite station balnéaire située sur les bords du Pacifique, à moins de 200 kms de Santiago, est de l’avis général des Chiliens, la «crème de la crème» - une expression chilienne empruntée au français-» muy top», «unico» «fantastico» « de elite»... bref, le top du top, un endroit exceptionnel, où chacun rêve d’avoir une résidence secondaire. Les superlatifs ne manquent pas pour souligner le caractère exceptionnel de ce petit village devenu au cours des dernières années le lieu de villégiature préféré de tout ce qui au Chili roule en Mercedes, Porsche Cayenne, ou autres grosses cylindrées. Suite
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Les meilleurs restaurants
Santiago du Chili a d'excellents restaurants de poissons, de fruits de mer, et de viande, et lesnostalgiques de la cuisine européenne trouveront également de quoi satisfaire leur palais. Encore faut-il avoir les bonnes adresses et ce n'est pas si simple, car la plupart des guides, chiliens notamment, ont tendance à signaler tous les restaurants pour ne mécontenter personne. Santiago du Chili. Info vous propose une liste réduite de restaurants, où vous ne serez jamais décus, que ce soit pour la nourriture, ou l'ambiance. Ce ne sont pas des restaurants où vous rencontrerez des touristes. Vous aurez plus de chance d'y croiser des célébrités locales...amateurs de bonne chair ou d'y faire une étude sociologique sur le "chic" à la chilienne. Suite
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Au vignoble Vik
Les Chiliens ont encore un long chemin à parcourir en matière de tourisme vinicole. Pas question, comme en Europe, de s'arrêter dans tel ou tel domaine pour goûter la production. Tout est ici payant et encadré avec des tickets d'entrée d'une vingtaine d'euros. Visites et dégustations en groupe. Quant à passer la nuit dans une région vinicole en dégustant les crus locaux avec quelques spécialités régionales, il vaut mieux l'oublier, à de rares exceptions près comme chez Alexander Vik, un milliardaire norvégien qui a investi 28 millions de dollars pour créer un vignoble à deux heures de route de Santiago. Suite
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Chiloe : on y vient pour un jour...ou pour la vie...
Chiloe ne laisse personne indifférent. La grande île du sud Chili n'a pas encore d'aéroport et l'ambiance y changera certainement quand les avions de Lan Chile y déverseront leurs hordes de touristes. Mais pour l'instant, seul un ferry la relie au continent. Mais tout fonctionne à la chilienne...c'est à dire parfaitement. On vient à Chiloe pour 24 heures ou pour toute la vie.... Suite



